2.8亿60岁以上老人，养老机构营养不良率30-60%。AI让老年营养管理从"不可能"变成"可规模化"——这是一个比院内营养更大的市场。
2.8亿60岁以上老人，养老机构营养不良率30-60%。全国能提供专业老年营养服务的机构极少。AI让老年营养管理从"不可能"变成"可规模化"——这是一个比院内营养更大的市场。
2.8亿——中国60岁以上老年人口。>50%——住院老人营养风险。30-60%——养老机构营养不良率。老年营养不良不是"老了自然瘦"——是可干预、可逆转的病理状态。
肌少症：60岁以上患病率约10%，80岁以上高达50%，跌倒风险增3倍。唯一有效干预是营养+运动。多重慢病：糖尿病控糖、肾病限蛋白、肌少症要高蛋白——互相冲突。社会因素：独居、牙不好、退休金有限——MNA专门设计"独居""能否自己做饭"条目。
住院：入院MNA评估，<17分立即干预。规范营养使并发症降低25%，住院日缩短3-5天。
养老机构：入驻MNA评估→AI每周食谱（考虑多重慢病）→体重监测预警→护工培训。
社区居家：家庭医生签约+AI随访。每年MNA→风险分层排期→高风险对接营养门诊。
多重用药检测：平均每位老人5-8种药物，华法林与维生素K、PPI与钙镁——AI自动检测。吞咽评估：很多老人"不是不想吃，是吃不进去"。简单化输出：给护工和家属的"今天吃什么"方案。
院内7000家医院是现有市场。院外：4万家养老机构+10万家日间照料中心+数亿居家老人——比院内大10倍。先院内验证，再院外扩展。院内是信用，院外是规模。
老龄化是中国未来30年最大的确定性。老年营养管理不是"细分赛道"，是每个家庭都会遇到、每个机构都要面对的刚需。
苏强，健源启晟（深圳）医疗科技创始人 & CEO，老年营养AI智能体即将发布。个人观点，欢迎同行讨论。